호떡믹스 붕어빵만들기, 호떡믹스 공갈빵, 호떡믹스 소세지빵, 호떡믹스 치즈롤 만들기

호떡믹스로 붕어빵, 호떡믹스 공갈빵, 호떡믹스 소세지빵, 호떡믹스 치즈롤 만들기까지 아이들과 간단히 홈베이킹 놀이 할 수있습니다.

호떡믹스를 활용하여 아이들과 붕어빵만들기를 해보았습니다. 미니붕어빵틀하나만 있으면 팥붕어빵, 피자붕어빵, 바나나붕어빵, 초코릿붕어빵등 아이들이 넣고 싶어하는 속재료로 미니붕어빵틀하나로 끝도 없이 새로운 붕어빵들이 만들어지내요. 오늘은 아이들과 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹으로 미니붕어빵틀 하나로 속재료바꿔가며 놀이하는 붕어빵만들기를 소개하겠습니다. 또한 호떡믹스 응용편으로 호떡믹스 공갈빵, 호떡믹스 소세지빵, 호떡믹스 치즈롤을 만든것을 보여드릴께요~~

기존에 사용하던 호떡믹스인데요. 아이들과 자주 만들다보니 부족한 생각이 들어서 대용량으로 구매했습니다. 

호떡믹스는 붕어빵만들기에서 중요한 붕어빵반죽으로 백설 옛날호떡믹스로 하기로 했습니다.

평소에 구매하던 호떡믹스와는 용량부터 차이게 나는데요. 인터넷으로 13,000원 안쪽으로 호떡믹스 10키로를 주문했습니다. 아이들과 있는 시간이 많아진 만큼 충분히 홈베이킹하며 활용할 수 있는 넉넉한 양이라서 매우 만족합니다.

조물락조물락 반죽해서 노는것을 좋아라하니 이것 저것 만들어 먹을 예정이예요~~

오늘 먼저 소개할 것은   호떡믹스로 만든 붕어빵  입니다.

저희가 구매한 미니붕어빵틀은 [이지쿠거의 붕어빵팬 4구]이고요. 붕어빵틀을 검색하다보니 아이들이 한번 구웠을때 우리가족이 모두 한마리씩 먹자며 4구짜리로 사는게 좋다는 의견을 냈어요. 붕어빵은 따끈할때 바로 먹어야 정말 맛있잖아요. 가족 모두가 그 즐거움을 동시에 느껴보자 하여 미니붕어빵틀 4구짜리로 구매했습니다. 

 

미니붕어빵틀로 붕어빵만들기할때 꼭 필요한게 타이머입니다. 붕어빵틀을 제때에 뒤집어가며 구워줘야 양쪽이 골고루 익히기 때문입니다. 저희는 1분 30초를 설정해놓고 위아래판을 뒤집어 줬습니다. 붕어빵틀 뒤집기를 세세트반복하여 약 9분정도 익혔을때 꺼내어 먹었습니다.

호떡믹스로 만든 반죽은 위에서 소개한 백설 옛날호떡믹스에 우유를 넣고 했습니다. 호떡믹스와 우유의 비율은 대략 3:2정도 했는데 많이 묽은 상태입니다. 이번 붕어빵 반죽의 농도는 대충 감으로 잡아보라했거든요. 반죽이 약간 흘러 내려서 가스렌지 청소를 해줘야했지만 아이들은 흘러내린 반죽의 모습이 웃기다며 고드름 갖다고도 하고 누가 더 깔끔하게 만드나 국자로 반죽을 부으며 초 집중하는 모습을 보였습니다. 

적당히 호떡믹스의 반죽농도를 맞추워 짤주를 활용해서 반죽을 넣으며 훨씬 깔끔하게 되겠지요~

호떡믹스로 만든 피자붕어빵입니다. 미니붕어빵틀에 반죽을 넣고 팥소을 넣는 것과 같이 피자소을 넣고 모짜렐라 치즈를 올려주면 됩니다. 

피자소은 토마토피자소스에 양파와 햄을 넣고 볶아 줍니다. 

양파의 향이 올라오고 재료가 어느정도 어우러졌을때 사용하면 됩니다. 

아이들은 팥붕어빵보다는 피자붕어빵을 역시나 좋아라 합니다.

 

미니붕어빵틀을 뒤집기를 두세트정도하면 붕어빵이 익어가며 냄새가 솔솔 올라옵니다. 

따끈한 붕어빵을 먹을 생각과 아이들 스스로 만들었다는 뿌듯함과 잘 만들어졌을까 싶어하는 긴장감까지 아이들의 얼굴 표정을 옆에서 지켜보는 이 시간이 저에게는 또 다른 즐거움을 줬습니다. 

살짝살짝 붕어빵틀을 열어보며 상태를 체크하며 맛있게 익어가기를 기다립니다. 

호떡믹스를 활용한 미니붕어빵틀로 만든 붕어빵 사이즈입니다. 길에서 판매하는 미니붕어빵 보나는 약간 큽니다.

붕어빵틀이 익숙치않아서 붕어빵 속재료를 넣다가 옆으로 줄줄세어 흘러서 이보다 더 작은 붕어빵틀이 아닌것이 그나마 다행이라 생각되었어요ㅅ.ㅅ;;..

 

 

붕어빵틀에서 바로 꺼내어 바로 먹기가 힘들어요. 한김식힌후에 먹어야하는데

접시에 올리기도 전에 아이들의 손이 분주하게 움직여 금방 붕어빵이 동이났어요. 

 붕어빵 반죽이 묽어서 옆으로 흘러내린 반죽이 익으니 센빼이 과자처럼 바사삭거리고 

그부분도 먹을만 합니다. 

호떡믹스를 활용한 붕어빵!~ 붕어빵틀은 한가지인데 붕어모양은 넣는 반죽의 농도나 량에 따라서 달라져서 아이들 마다 서로 자신의 붕어빵이 더 이쁘다네요.

호떡믹스로 아이들과 붕어빵만들기 하면서 가장 인기가 많았던 피자붕어빵입니다. 

안에 넣는 피자소는 양파 먼저 볶다가 햄을 넣어 살짝 볶은 후에 파스타소스를 넣어서 재료가 서로 어우러질때까지 볶아줬어요.   

붕어빵 반죽에 속재료를 넣고 그 위에 모짜렐라 치즈를 올려주고 반죽으로 덮어서 만든 피자붕어빵~~ 

생각보다 모짤렐라 치즈를 많이 넣지 못해서 치즈가 쭈~ 욱 늘어나는 느낌은 없었으나 맛은 있습니다.

 

호떡믹스의 반죽 량에따라서 붕어빵이 도톰하게 이쁘게 나온것도 있고 위사진처럼 납작붕어빵이 되어 나오기도 했어요.   붕어빵에 속재료 넣지 않고 만들어서도 맛있게 먹네요.

아이들과 호떡믹스를 활용하여 미니붕어빵틀 하나로 며칠을 재미있게 붕어빵만들기를 했습니다. 

집에서 붕어빵 만들기가 생각보다 쉬워서 아이들이 스스로도 잘 만드니 집콕생활하면서 한번 해보세요~~

  호떡믹스로 아이들과 미니붕어빵틀을 이용하여 재미있게 붕어빵만들기  

1. 팬을 기름을 칠하고 약한 불로 예열한다.

2. 믹스에 우유를 넣어 곱게 반죽을 만든다.

3. 자신이 좋아하는 속재료를 준비한다.

(팥빙수용 팥, 영양갱, 피자속재료, 슈크림, 바나나, 초코릿, 야채볶음, 계란, 김치볶음 등등)

4. 예열된 붕어빵틀에 반죽을 2/3정도 채워넣고 속재료를 넣고 반죽을 덮는다.

5. 붕어빵틀은 정해진 시간에따라 뒤집어 가며 굽니다.

(저는 1분 30초씩 해서 위/아래 3번씩 뒤집어가며 구웠습니다. 총 9분정도 구웠네요)

 

 호떡믹스로 만든 공갈빵  입니다.

호떡믹스 응용편으로 호떡믹스로 만든 공갈빵입니다. 

기존의 호떡 만드는 방법과 동일하고요. 아래링크 참고하세요.

2020/11/03 - [알면좋은] - 호떡 만들기 백설 찹쌀 호떡믹스로 겨울철간식 호떡 맛집

호떡 만들기 백설 찹쌀 호떡믹스로 겨울철간식 호떡 맛집

호떡믹스로 호떡 만들기편에서와 같이 반죽안에 잼믹스를 넣고 밀대로 얇게 밀어주면 됩니다.

밀대로 밀대에는 가운데에서 가장자리로 펴주면서 밀어주면 됩니다. 

사용하는 오븐에 따라 시간을 15분~20분정도 주시면될 듯합니다. 180도에 구웠습니다. 

중간중간 빵빵하게 올라오는 공갈빵의 모습이 신기한지 아이들이 자꾸만 확인하려 들었습니다.  시중 제과점에서 사먹었던 공갈빵과는 향의 차이나 두께감의 차이는 분명 있었지만 호떡믹스로 공갈빵을 아이들과 만들면서 즐거운 추억하나 남겼습니다. 

 

  호떡믹스로 만든 소세지빵   입니다.

호떡믹스로 호떡만들때와 같이 반죽하여 소세지를 싸서 2차 발효를 합니다.  실온에서 20여분 있다가 오븐에 구워야 빵이 더 부풀어지고 부드러워지는데 저희는 하루 전날 호떡믹스로 반죽해 놓은 것이 있어서 실온 발효시간없이 구웠더니 빵이 부드럽지 않았습니다. ㅠ.,ㅠ;;.... 

호떡믹스로 호떡만들때와 같이 반죽하여 소세지를 싸서 가위질로 어슷하게 잘라 어긋하게  나뭇잎모양으로 펼친다음에 실온에 20~30분정도 발효시킨 후 오븐에 구우시면됩니다. 

파슬리가루가 있으면 살짝 뿌려주시면 이쁘겠지요~~

 호떡믹스로 만든 꽈베기와 치즈롤  입니다.

검색해보니 호떡믹스를 활용한 레시피가 많더라고요. 그래서 조금씩 아이들과 따라해보기로 했습니다.

꽈베기는 튀긴 후 한김 식혀서 잼믹스를 활용해서 설탕을 입혀 먹었는데요. 접시에 놓기 무섭게 없어졌습니다.

호떡믹스로 만든 치즈롤은 안에 체다치즈를 넣었는데요. 두툼한 체다치즈여서 굽는 동안 흘러 내렸습니다. 

호떡믹스로 호떡만들때와 같은 농도의 반죽을 만들어 밀대로 밀어서 위에 치즈를 넣고 말아주고 적당한 크기로 잘라서 위에 계란물을 살짝 묶혀줬습니다.   다음에는 시나몬가루를 살짝 넣어서 치즈롤을 만들어볼까합니다.  빵반죽에 향을 더하면 조금 더 좋겠다는 생각이 들었어요.

어떤가요? 추운날 먹어야 더 맛있는 붕어빵~

집에서 아이들과 호떡믹스를 이용하여 붕어빵만들기, 소세시빵, 공갈빵, 꽈베기, 치즈롤등 호떡믹스 하나로 여러가지 빵을 만들며 즐거운 시간을 가져서 글을 남깁니다.

 

호떡믹스와 물의 분량을 알맞게 맞추고

물의 적정 온도를 체크하고

계란을 풀고

모양을 잡고

오븐 온도에 따라 빵이 익어가는 과정등을 

아이가 온전히 혼자 진행하면서 느끼는 즐거움이란

매우 클꺼라 생각됩니다.

 

대용량 10kg짜리 호떡믹스 하나로 재료 사용에 있어 넉넉한 엄마가되어 흐뭇했던 시간을 가져서 

위와 같은 글을 남기게 되었습니다.   

아이들과 함께 하는 시간 즐거움이 배가되도록 여러분도 참고하세요~~

 

ㅆ_____________________ㅆ!!~~ 

 

 

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